Роспотребнадзор проверил столовые Пензы. Что нашл

Качество школьного питания в Перми после недавнего массового отравления учеников (подробнее) находится под особым вниманием.

Наконец-то этим вопросом занялось региональное Министерство Образования. Сегодня пензенское отделение Роспотребнадзора составило список нарушений в школьных столовых, в котором указаны недочеты системы организации школьного питания.




В некоторых школах вообще нет горячего питания учеников. Где-то пищеблоки требуют ремонта и переоборудования. Например, во многих пищевых блоках столовых нужно заменить холодильное оборудование. Представляете, какую еду для школьников можно приготовить, когда продукты не хранятся в необходимом температурном режиме?!
Кишечная инфекция – более чем закономерный результат.

Конечно же, проверяющие нашли недочеты в работе персонала. Нарушается технология приготовления блюд, санитарно-эпидемиологический режим, правила мытья посуды, хранения продуктов, обработки помещения, инвентаря, отбора проб. Неудивительно, это вам не комбинат питания.

Провинившиеся учебные заведения были оштрафованы, все виновные привлечены к ответственности.
Информация актуализирована. Ждем изменений в деятельности школьных столовых пермской области!

Источник: http://maria-antipina.livejournal.com/49171.html

Метки: Пермь, комбинат школьного питания, организация питания, отравление в школе Пермь, отравление в школьной столовой, питание детей, питание детей в школе, питание детей в школьных столовых, питание детей школьного возраста, питание школьников, полезное питание, правильное питание, правильный образ жизни, школьная столовая, школьная столовая проверка, школьник, школьное образование, школьное питание, школьное питание Пермь, школьные столовые