Пензенские журналисты сорвали покровы: "школьные обеды – это не только важная составляющая часть дневного рациона ребенка, но и основа его физического и интеллектуального развития. Дети школьного возраста расходуют огромное количество энергии на учебу и получение знаний, усвоение учебного материала и выполнение домашних заданий, а также на игры в перерывах между уроками.
Восполнить потерянную энергию детям можно только за счет предоставления горячего питания в течение учебного дня, которое также оказывает активное влияние на улучшение учебно-воспитательного процесса и повышение успеваемости школьников."
Да, черт побери, они совершенно правы! Твержу об этом денно и нощно!
Начальник отдела образования Наталья Кутырчева рассказывает: Средняя стоимость обедов в школах составляет 18 рублей. Полноценный обед стоит 30 рублей. В сельских школах цена обеда колеблется от 10 до 20 рублей.
Цены небольшие - хвастается начальник. Почти каждый день дети бесплатно получают на обед овощные салаты. Удешевление горячего питания в школах происходит за счет выращенных на пришкольном участке в летнее время овощей и безвозмездной помощи родителей, которые осенью приносят в школу картошку, капусту и некоторые другие овощи.
И поневоле задумываешься: а может лучше кормят именно на селе? И натуральное все. Однако санитарные нормы соблюдать надо куда как внимательнее, как показывает практика.
– Беспокоиться не стоит, – говорит Наталья Анатольевна, – во всех школах района повара каждый день готовят детям вкусные, полезные и разнообразные обеды, которые содержат белки, жиры, углеводы, минеральные соли и витамины, необходимые растущему организму.
Однако массовые отравления в регионах России никуда не исчезают, да и в Пензе и Пензенской области происходят
разные вещи. Помните историю про пензенского чиновника, который без предупреждения приехал в школьную столовую и увидел, что детей кормят супом на воде с добавлением растительного масла?
Так что поторопилась Наталья Анатольевна с выводами. Работать надо над школьным питанием, повышать квалификацию персонала и следить за соблюдением санитарно-эпидемиологических норм.
