Наш ритм жизни - очень быстрый. Это отражается на нашем питании.
Зачастую мы даже не едим, а перекусываем «на скорую руку» в кафе и
ресторанах быстрого питания. И наши дети перенимают нас образ жизни. Они
любят питаться в бистро, души не чают во всевозможных гамбургерах и
бигмаках, газировках и копченых колбасках. Но настоящие проблемы
начинаются, когда дети отказываются от нормальных, полноценных завтраков
и обедов.
Именно в этот период родители пожинают плоды той культуры питания, которую зачастую сами и привили детям. Статистические данные подтверждают тенденцию: около 50% школьников отказываются от горячих школьных обедов.
На это нельзя закрывать глаза и думать, что все наладится как-нибудь само собой. Нет, это действительно проблема. В нашей стране нашли выход: правильная организация школьного питания. Эту миссию взяли на себя комбинаты школьного питания. Перед ними - непростая, но интересная задача: сделать так, чтобы еда для школьников стала не только полезной, но и вкусной.
Было разработано специальное меню, которое соответствует всем нормам и утверждено Роспотребнадзором. Вся еда, которая может угрожать здоровью ребенка, в столовых запрещена (выпечка с кремовой начинкой, чипсы, жевательные резинки, грибы, мясные сырокопченые изделия, молочные продукты с содержанием растительных жиров, продукты с добавлением ароматизаторов, сладкие газированные напитки и т.д.) Больше внимание уделяется витаминам в школьном питании – овощам, фруктам, витаминизированным киселям и т.д.
Например, во Владикавказе комбинат школьного питания, помимо овощей и фруктов, предлагает детям соки и сухофрукты (бананы, киви, памела, мандарины и многое другое), в Свердловской области - батон с каротином и витаминизированный кисель, в Туле сухофрукты детям дают не отдельно, а добавляют их в овсянку.
Двери комбинатов всегда открыты для родителей и других заинтересованных лиц. В Сургуте и в Северодвинске можно посетить местный комбинат школьного питания и узнать обо всех нюансах производства. В Москве комбинат школьного питания, расположенный в поселении Кленовское, регулярно устраивает экскурсии на фабрику для школьников, родителей и работников учебных заведений.
Еда с комбинатов поступает на пищеблок в вакуумных упаковках. Овощи -очищенными, а мясо используют только свежеохлажденное. Блюда ребятам подают эстетически привлекательными, в красивой посуде и в горячем виде. Такое питание школьникам по душе. Услугами комбинатов пользуются сегодня очень многие школы и даже детские сады.
«У меня проблемы со здоровьем - сахарный диабет. Приходится ограничивать себя в еде. Новая еда, которую нам дают, соответствует тем требованиям по питанию, которые мне предъявляют врачи. Конечно, я слежу за своей фигурой. Я знаю: чтобы быть здоровой и иметь красивую форму, надо правильно питаться. Теперь это нетрудно, так как школьная еда готовится без всяких вредных добавок», - говорит ученица 11 класса московской школы №841 Саша Вырина.
Именно в этот период родители пожинают плоды той культуры питания, которую зачастую сами и привили детям. Статистические данные подтверждают тенденцию: около 50% школьников отказываются от горячих школьных обедов.
На это нельзя закрывать глаза и думать, что все наладится как-нибудь само собой. Нет, это действительно проблема. В нашей стране нашли выход: правильная организация школьного питания. Эту миссию взяли на себя комбинаты школьного питания. Перед ними - непростая, но интересная задача: сделать так, чтобы еда для школьников стала не только полезной, но и вкусной.
Было разработано специальное меню, которое соответствует всем нормам и утверждено Роспотребнадзором. Вся еда, которая может угрожать здоровью ребенка, в столовых запрещена (выпечка с кремовой начинкой, чипсы, жевательные резинки, грибы, мясные сырокопченые изделия, молочные продукты с содержанием растительных жиров, продукты с добавлением ароматизаторов, сладкие газированные напитки и т.д.) Больше внимание уделяется витаминам в школьном питании – овощам, фруктам, витаминизированным киселям и т.д.
Например, во Владикавказе комбинат школьного питания, помимо овощей и фруктов, предлагает детям соки и сухофрукты (бананы, киви, памела, мандарины и многое другое), в Свердловской области - батон с каротином и витаминизированный кисель, в Туле сухофрукты детям дают не отдельно, а добавляют их в овсянку.
Двери комбинатов всегда открыты для родителей и других заинтересованных лиц. В Сургуте и в Северодвинске можно посетить местный комбинат школьного питания и узнать обо всех нюансах производства. В Москве комбинат школьного питания, расположенный в поселении Кленовское, регулярно устраивает экскурсии на фабрику для школьников, родителей и работников учебных заведений.
Еда с комбинатов поступает на пищеблок в вакуумных упаковках. Овощи -очищенными, а мясо используют только свежеохлажденное. Блюда ребятам подают эстетически привлекательными, в красивой посуде и в горячем виде. Такое питание школьникам по душе. Услугами комбинатов пользуются сегодня очень многие школы и даже детские сады.
«У меня проблемы со здоровьем - сахарный диабет. Приходится ограничивать себя в еде. Новая еда, которую нам дают, соответствует тем требованиям по питанию, которые мне предъявляют врачи. Конечно, я слежу за своей фигурой. Я знаю: чтобы быть здоровой и иметь красивую форму, надо правильно питаться. Теперь это нетрудно, так как школьная еда готовится без всяких вредных добавок», - говорит ученица 11 класса московской школы №841 Саша Вырина.
Комментариев нет:
Отправить комментарий