Вопрос проверки качества питания находится в компетенции муниципальных властей. Для этого в администрации Волгограда организована специальная комиссия, регулярно отслеживающая меню в школьных столовых.
Волонтеры организации «Профессионалы социального питания и оздоровления населения Волгограда и Волгоградской области» также проводят ежедневный мониторинг качества подаваемой в школе еды. А вот это действительно круто!
В ходе проверки особое внимание уделяется санитарному состоянию пищеблоков, наличию необходимого технологического оборудования, условиям хранения овощей и фруктов, качеству приготовления пищи.
Эксперты заметили, что среди основных проблем сегодня не качество продуктов, а культура потребления.
Что ж, это очень позитивные результаты на фоне остальных российских регионов.
Но я бы не торопилась на месте экспертов. Массовые отравления здесь бывают. Так, например, не так давно отравились ребятишки из детского дома - www.rg.ru/2013/12/08/reg-ufo/yogurt-anon
Да и медики города настроены не так позитивно - www.volg.mk.ru/article/2014/03/19/100042
Так что "эксперты" несколько несвоевременно успокоились, я считаю. Надо и дальше работать, и не только в школах, но и в детских садах. Да и в детских домах, разумеется.
http://maria-antipina.livejournal.com/121987.html
Комментариев нет:
Отправить комментарий