Какие нарушения выявили:
в складском помещении не организована качественная зачистка испорченных овощей
прием отдельных пищевых продуктов и продовольственного сырья осуществляется без наличия документов, подтверждающих их качество и безопасность.
Все это недопустимо и может стать причиной массового отравления школьников.
В качестве меры реагирования возбуждено административное производство по статье "нарушение санитарно – эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению".
Также провинившихся оштрафуют примерно на 2000 рублей, что не так уж и много за потенциальное массовое отравление школьным питанием.
http://maria-antipina.livejournal.com/138034.html
Комментариев нет:
Отправить комментарий